A Pós Estácio é parceira em mais um evento de sucesso! O Sinurgs está promovendo o II CONSULBAC – II Congresso Sul Brasileiro de Alimentação para a Coletividade. O evento ocorrerá nos dias 1 e 2 de setembro de 2017, em Porto Alegre-RS.
O público-alvo do II CONSULBAC são nutricionistas, gestores de negócios da área, estudantes e demais interessados.
O congresso, com enfoque em seu tema central, "O ensinar e o praticar", traz diversos temas a serem abordados, dentre eles: Educação, Engenharia de Cardápios, Fitoterapia para Coletividade e mais.
Confira a programação e inscreva-se em http://sinurgs.org.br/consulbac
Abaixo, a programação completa do evento!
DIA 01/09/2017 – SEXTA-FEIRA
18h00 Credenciamento
19h00 Solenidade de Abertura e Homenagem pelo Dia do Nutricionista
19h30 Conferencia de Magna: ENSINANDO O NUTRICIONISTA A ENSINAR
20h30 Coquetel de abertura
DIA 02/09/2017 – SÁBADO
8h00 Acolhimento
8h30 TEMA 1 – Educação Nutricional X Controle Alimentar no Mundo Moderno – Nutr. Dr. Renato Nunes (MG)
10h00 Intervalo
10h30 TEMA 2 – Produção antecipada de Refeições e Engenharia de Cardápios – Nutr. Dra. Márcia Melo (SP)
12h00 INTERVALO PARA ALMOÇO
13h30 TEMA 3 – Produção de Refeições, da Ficha Técnica ao Prato Servido – Nutr. Dra. Ana Maria Wandelli
15h00 Coffee Break
15h30 PAINEL TEMA 4 – UMA INOVAÇÃO: Fitoterapia para Coletividade
Nutr. Dra Andréa Esquivel (SP)
Farm. Dra. Rovena Minghelli Martins (POA)
Nutr. Dra. Juliana Gonçalves (POA)
16h30 ENCERRAMENTO