{"id":5647,"date":"2021-11-12T00:00:00","date_gmt":"2021-11-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"tecnologia-de-alimentos-como-se-tornar-um-profissional-capacitado-para-atender-o-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/tecnologia-de-alimentos-como-se-tornar-um-profissional-capacitado-para-atender-o-mercado\/","title":{"rendered":"Tecnologia de Alimentos: como se tornar um profissional capacitado para atender o mercado."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">A Ci&ecirc;ncia e Tecnologia de Alimentos &eacute; uma &aacute;rea que utiliza m&eacute;todos de processamento para tratar os alimentos desde a sua colheita at&eacute; chegarem &agrave; prateleira. Nesse processo, entram fatores como uso de aditivos, an&aacute;lise da qualidade dos alimentos, embalagem, data de validade, distribui&ccedil;&atilde;o e utiliza&ccedil;&atilde;o do alimento, bem como seu desenvolvimento como produto.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Assim, o profissional que atuar nesse setor precisa lidar com aspectos ligados &agrave; tecnologia da industrializa&ccedil;&atilde;o de mat&eacute;rias-primas dos alimentos, implementa&ccedil;&atilde;o e fiscaliza&ccedil;&atilde;o de projetos de instala&ccedil;&atilde;o, processamento de alimentos, entre outros.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Com a moderniza&ccedil;&atilde;o do setor de produ&ccedil;&atilde;o de alimentos, as exig&ecirc;ncias quanto &agrave;s compet&ecirc;ncias dos trabalhadores da &aacute;rea triplicaram, por isso &eacute; preciso que o profissional esteja adequadamente preparado, n&atilde;o se limitando apenas a uma forma&ccedil;&atilde;o vinculada a um posto de trabalho, mas pronto para os desafios desse mercado que s&oacute; cresce.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.posestacio.com.br\/pos-graduacao-a-distancia\/tecnologia-de-alimentos\/2278\/22\" target=\"_blank\"><span style=\"color:#0000ff;\"><span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Clique aqui e conhe&ccedil;a agora mesmo a especializa&ccedil;&atilde;o P&oacute;s Est&aacute;cio em Tecnologia de Alimentos, que vai transformar voc&ecirc; no profissional ideal para o mercado. <\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">A necessidade de profissionais aptos para atender &agrave; &aacute;rea de Tecnologia de Alimentos &eacute; muito mais abrangente do que a maioria das pessoas acredita, uma vez que a cadeia produtiva de alimentos apresenta demandas em todos os setores.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">O campo &eacute; um dos que carecem de t&eacute;cnicas adequadas e conhecimento da legisla&ccedil;&atilde;o espec&iacute;fica, e a falta disso acaba resultando em perdas significativas na produ&ccedil;&atilde;o de alimentos e, por consequ&ecirc;ncia, em perda nos lucros.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">J&aacute; no setor aliment&iacute;cio, a concorr&ecirc;ncia acirrada obriga o mercado a desenvolver novos produtos e a aplicar novas tecnologias, o que, aliado ao conhecimento bem aplicado das legisla&ccedil;&otilde;es nacionais e internacionais, auxilia no atendimento &agrave;s necessidades do mercado.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Dessa forma, a &aacute;rea de produ&ccedil;&atilde;o de alimentos precisa de profissionais efetivamente capacitados para atender &agrave;s necessidades de cada setor, auxiliando assim no desenvolvimento das empresas.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Esta tem sido a perspectiva da especializa&ccedil;&atilde;o P&oacute;s Est&aacute;cio em Tecnologia de Alimentos: formar profissionais que atinjam o n&iacute;vel desejado para suprir todos os setores e que dominem as exig&ecirc;ncias da legisla&ccedil;&atilde;o espec&iacute;fica do Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de e do Minist&eacute;rio da Agricultura, Pecu&aacute;ria e Abastecimento, a fim de alavancar a produ&ccedil;&atilde;o de alimentos, sendo capazes de interferir positivamente na produ&ccedil;&atilde;o de diversos alimentos, por meio de conhecimento em tecnologia de farinhas, carnes, alimentos liofilizados, vegetais minimamente processados e em ferramentas para a adequa&ccedil;&atilde;o das empresas &agrave; proposta de sustentabilidade ambiental.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.posestacio.com.br\/pos-graduacao-a-distancia\/tecnologia-de-alimentos\/2278\/22\" target=\"_blank\"><span style=\"color:#0000ff;\"><span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">Venha conhecer o diferencial da especializa&ccedil;&atilde;o em Tecnologia de Alimentos P&oacute;s Est&aacute;cio e seja um dos que crescem com o mercado!<\/span><\/span><\/span><\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">&nbsp;<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">&nbsp;<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">&nbsp;<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;\">\n\t<span id=\"docs-internal-guid-00a5c628-7fff-fcb0-145c-7fd82d7356d2\"><span style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\">&nbsp;<\/span><\/span><\/p>\n<div>\n\t&nbsp;<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Ci&ecirc;ncia e Tecnologia de Alimentos &eacute; uma &aacute;rea que utiliza m&eacute;todos de processamento para tratar os alimentos desde a sua colheita at&eacute; chegarem &agrave; prateleira. 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