{"id":5794,"date":"2021-03-30T00:00:00","date_gmt":"2021-03-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"5-benefcios-do-cacau-numa-dieta-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/5-benefcios-do-cacau-numa-dieta-nutricional\/","title":{"rendered":"5 benef\u00edcios do cacau numa dieta nutricional"},"content":{"rendered":"\n
\n\tCacau é o fruto que colhemos de uma árvore chamada cacaueiro, típica da região norte do Brasil. Como se sabe, o cacau é a matéria-prima do chocolate, doce muito adorado pelos brasileiros. Mas, você sabia que esse fruto apresenta diversos benefícios para a saúde? <\/span><\/span><\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tDe acordo com a “Cartilha de Boas Práticas da Cultura do Cacau no Estado do Pará<\/span><\/a>”, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento: “O fruto de cacau apresenta um pericarpo carnoso composto de três partes distintas: o epicarpo, que é carnoso e espesso, cujo estrato epidérmico exterior pode estar pigmentado; o mesocarpo, que é delgado e duro, mais ou menos lignificado; e o endocarpo, que é carnoso, mais ou menos espesso”.<\/span><\/span><\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tSegundo a Comissão Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), o Brasil fica com a sexta posição na produção de cacau<\/strong> do mundo. <\/span><\/span><\/div>\n

\n\tQuais os benefícios do cacau para a saúde?<\/span><\/span><\/h2>\n
\n\tO cacau é um alimento funcional, o que quer dizer que traz benefícios para a saúde, além das funções nutricionais básicas. Vamos aos 5 benefícios do cacau:<\/span><\/span><\/div>\n

\n\t1. Reduz a hipertensão <\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n
\n\tAo estimular a produção de óxido nítrico, ajuda a melhorar a função dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial. <\/span><\/span><\/div>\n

\n\t2. Melhora os sintomas do diabetes tipo 2<\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n
\n\tO consumo do cacau pode auxiliar no alívio de sintomas da diabetes tipo 2. Isso porque os flavonoides do cacau podem tornar a digestão de carboidratos mais lenta. Assim, o cacau pode ser um aliado de quem já convive com a diabetes tipo 2, ou pode resultar em um menor risco para o aparecimento da doença.<\/span><\/span><\/div>\n
\n\t <\/div>\n
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\n\t3. Redução do risco de doenças neurodegenerativas<\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n
\n\tEstudos indicam que o cacau, por conta dos polifenóis e dos flavonoides, tem uma influência positiva na saúde cerebral, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. <\/span><\/span><\/div>\n

\n\t4. Melhora do humor<\/span><\/span><\/h3>\n
\n\tPor ter substâncias que ajudam no estímulo da serotonina, um neurotransmissor que contribui para a regulação do humor, do sono, do apetite etc., o cacau é um alimento que melhora o humor e atenua sintomas de depressão e ansiedade. <\/span><\/span><\/div>\n

\n\t5. Ajuda na saúde do coração<\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n
\n\tComo é um alimento rico em fitoquímicos e flavonoides antioxidantes, o cacau auxilia na promoção da saúde cardiovascular.<\/span><\/span><\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tContudo, esses benefícios só podem ser avaliados caso a caso por um profissional de Nutrição capacitado e especializado, que é o responsável pela pesquisa e pela avaliação da inclusão do cacau em uma dieta nutricional. <\/span><\/span><\/div>\n
\n\t <\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cacau é o fruto que colhemos de uma árvore chamada cacaueiro, típica da região norte do Brasil. Como se sabe, o cacau é a matéria-prima do chocolate, doce muito adorado pelos brasileiros. Mas, você sabia que esse fruto apresenta diversos benefícios para a saúde?    De acordo com a “Cartilha de Boas Práticas da Cultura […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5796,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}