{"id":6887,"date":"2018-06-29T00:00:00","date_gmt":"2018-06-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"desperdcio-de-alimentos-em-um-pas-faminto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/desperdcio-de-alimentos-em-um-pas-faminto\/","title":{"rendered":"Desperd\u00edcio de alimentos em um pa\u00eds faminto"},"content":{"rendered":"\n
\r\n\tUma das cenas que mais chocou os brasileiros durante a greve dos caminhoneiros foi a grande quantidade de alimentos jogados fora por terem passado do período de validade. O acontecimento chamou a atenção para o problema do desperdício que, segundo os dados da pesquisa recente realizada pela Edelman a pedido da Unilever, mostra que 49% dos brasileiros jogam comida fora diariamente em perfeito estado. <\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tAlém disso, de acordo os dados do IBGE, em 2014, 7 milhões de brasileiros passam fome. Já, em 2018, o número sobe para mais de 13 milhões de pessoas. Com a crise econômica ainda não solucionada, a expectativa é de aumento nesse dado. O cenário pode ficar pior quando levamos em consideração que, mesmo com todo o desperdício, grande parte dos alimentos inutilizados não chegam ao prato dos famintos.<\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tPara Lucina Quintão, presidente da ONG Banco de Alimentos, as pessoas desperdiçam por não conhecerem a dimensão do problema. Infelizmente, ainda é presente no imaginário da população que o país é abundante em recursos e, sendo assim, não falta comida. Ademais, a falta de planejamento doméstico na hora de comprar, armazenagem incorreta e o costume de colocar alimentos em excesso no prato, também podem ser citadas como causas do desperdício. <\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tDe acordo com Luciana, a mudança só acontecerá por meio da conscientização e da educação, além de algumas atitudes que podem ser tomadas diariamente por todos, como um maior cuidado na hora de escolher e manusear as frutas e hortaliças e disciplina na conservação dos produtos. <\/div>\r\n
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\r\n\tCompreenda mais, sobre este e outros assuntos, nos tópicos abordados na Pós em Vigilância Sanitária<\/a> e nos cursos de Pós-Graduação da área de Saúde<\/a> da Estácio. <\/em><\/div>\r\n
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\r\n\tFontes:<\/em><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tEstadão<\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tHuffPost<\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tsenado.leg.br<\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tG1<\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tBBC<\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tconexaoto.com.br <\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tTerra <\/span><\/a><\/div>\r\n
\r\n\t <\/div>\r\n
\r\n\tGazeta Digital <\/span><\/a><\/div>\r\n
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\r\n\t <\/div>\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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