{"id":7358,"date":"2017-10-04T00:00:00","date_gmt":"2017-10-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"pesquisa-da-center-for-behavioral-research-revela-dados-sobre-alimentao-nas-escolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/pesquisa-da-center-for-behavioral-research-revela-dados-sobre-alimentao-nas-escolas\/","title":{"rendered":"Pesquisa da Center for Behavioral Research revela dados sobre alimenta\u00e7\u00e3o nas escolas"},"content":{"rendered":"\n<div>\r\n\tOs projetos de alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel e combate &agrave; obesidade que pipocam aqui e ali ainda est&atilde;o longe de ser suficientes para melhorar o padr&atilde;o alimentar de estudantes brasileiros. &Eacute; o que revela a pesquisa &ldquo;H&aacute;bitos alimentares de crian&ccedil;as e adolescentes em cantinas de escolas privadas brasileiras em 2016&rdquo;. O levantamento analisou mais de 1,2 milh&atilde;o de compras feitas em cantinas de 97 escolas de 25 cidades de sete estados e do Distrito Federal.<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tAlimentos de baixo valor nutricional constituem cerca de 66% do que &eacute; consumido e tamb&eacute;m do que est&aacute; dispon&iacute;vel nas cantinas. Em geral, s&atilde;o doces, salgados e refrigerantes. Frutas e sucos naturais e outros alimentos considerados de alto valor nutricional constituem apenas 10% tanto da oferta como do consumo de alimentos.<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tO que, por hip&oacute;tese, faz pensar que se houvesse oferta mais elevada de alimentos de maior valor nutricional, o consumo deles tamb&eacute;m deveria ser mais alto, ainda que, num primeiro momento, a raz&atilde;o entre oferta e consumo pudesse n&atilde;o ser similar &agrave; verificada.<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tA pesquisa foi realizada pelo Center for Behavioral Research (CBR), da Escola Brasileira de Administra&ccedil;&atilde;o P&uacute;blica da Funda&ccedil;&atilde;o Getulio Vargas (FGV Ebape), com apoio da Nutrebem.&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t*Com informa&ccedil;&otilde;es de Revista Educa&ccedil;&atilde;o.&nbsp;<\/div>\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os projetos de alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel e combate &agrave; obesidade que pipocam aqui e ali ainda est&atilde;o longe de ser suficientes para melhorar o padr&atilde;o alimentar de estudantes brasileiros. &Eacute; o que revela a pesquisa &ldquo;H&aacute;bitos alimentares de crian&ccedil;as e adolescentes em cantinas de escolas privadas brasileiras em 2016&rdquo;. O levantamento analisou mais de 1,2 milh&atilde;o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7360,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7358\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}