{"id":7894,"date":"2017-05-09T00:00:00","date_gmt":"2017-05-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"workshop-nacional-de-nutrio-destinado-a-quem-atua-com-food-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/workshop-nacional-de-nutrio-destinado-a-quem-atua-com-food-service\/","title":{"rendered":"Workshop Nacional de Nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 destinado a quem atua com food service"},"content":{"rendered":"\n<div>\r\n\tO Workshop de Nutri&ccedil;&atilde;o, promovido pelo Instituto Phorte, em parceria com a Associa&ccedil;&atilde;o Paulista de Nutri&ccedil;&atilde;o (Apan), conta com apoio da P&oacute;s-Gradua&ccedil;&atilde;o Est&aacute;cio. Para trazer informa&ccedil;&otilde;es e novidades aos profissionais de Nutri&ccedil;&atilde;o, mais especificamente ao p&uacute;blico de UAN (Unidades de Alimenta&ccedil;&atilde;o e Nutri&ccedil;&atilde;o), que atua na &aacute;rea de food service e todas as unidades produtoras de refei&ccedil;&atilde;o, o Workshop Nacional de Nutri&ccedil;&atilde;o ocorre em 27 de maio.&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tDe acordo com uma das respons&aacute;veis pelo evento, Simone Valvassori, Consultora de Neg&oacute;cios em Alimentos e Tecnologia, a expectativa &eacute; de receber, durante a programa&ccedil;&atilde;o do dia 27, cerca de 150 pessoas, juntamente com o p&uacute;blico que estar&aacute; assistindo &agrave; dist&acirc;ncia.&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tSimone Valvassori afirma que a qualidade &eacute; um elemento cr&iacute;tico para a sobreviv&ecirc;ncia das organiza&ccedil;&otilde;es, e cada vez mais se discute a busca pela excel&ecirc;ncia em qualquer ramo de neg&oacute;cios. &ldquo;Para tanto, h&aacute; que se conhecer como se constituem os sistemas de gest&atilde;o da qualidade modernos, que destacam a estrat&eacute;gia aos aspectos t&eacute;cnicos e legais do controle higi&ecirc;nico-sanit&aacute;rio, novas tecnologias aplicadas aos processos produtivos, bem como as quest&otilde;es relacionadas &agrave; sustentabilidade&rdquo;, completa.<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tSendo assim, segundo a consultora, a concep&ccedil;&atilde;o deste encontro &eacute; trazer experi&ecirc;ncias vivenciadas de aplica&ccedil;&atilde;o destes conceitos, garantindo a inocuidade do alimento oferecido ao cliente de maneira sustent&aacute;vel e gastronomicamente atrativa.<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tPara concluir, ela salienta que &ldquo;todos os profissionais envolvidos neste evento s&atilde;o renomados e trar&atilde;o as tend&ecirc;ncias atuais da &aacute;rea de alimenta&ccedil;&atilde;o&rdquo;. &nbsp;A programa&ccedil;&atilde;o do evento abrange palestras ministradas por profissionais especialistas, que s&atilde;o mestres e doutores, com grande experi&ecirc;ncia no mercado.&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;N&atilde;o perca esta oportunidade e fa&ccedil;a a sua inscri&ccedil;&atilde;o!&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tPalestras:&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t09h20 &agrave;s 10h20 &#8211; Marketing para Food Service<\/div>\r\n<div>\r\n\tPalestrante: Cristina Souza<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t10h40 &agrave;s 11h40 &#8211; Boas Pr&aacute;ticas de Fabrica&ccedil;&atilde;o &nbsp;Par&acirc;metros FoodSafety<\/div>\r\n<div>\r\n\tPalestrante: Franklin Guarisma&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t14h00 &agrave;s 15h00 &#8211; Cozinhas Sustent&aacute;veis<\/div>\r\n<div>\r\n\tPalestrante: Dimas Rodrigues de Oliveira<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t15h15 &agrave;s 16h15 &#8211; Planejamento Or&ccedil;ament&aacute;rio em Food Service- Case Olimp&iacute;adas<\/div>\r\n<div>\r\n\tPalestrante: A confirmar&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tWorkshop Nacional de Nutri&ccedil;&atilde;o&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\t27 de maio de 2017, das 9h &agrave;s 16h<\/div>\r\n<div>\r\n\tLocal: Instituto Phorte Educa&ccedil;&atilde;o &ndash; Rua Treze de Maio, n&uacute;mero 681, Bela Vista, S&atilde;o Paulo-SP<\/div>\r\n<div>\r\n\t(Audit&oacute;rio C)&nbsp;<\/div>\r\n<div>\r\n\tAcesse: <a href=\"http:\/\/www.workshopdenutricao.com.br\/\">www.workshopdenutricao.com.br<\/a><\/div>\r\n<div>\r\n\t&nbsp;<\/div>\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Workshop de Nutri&ccedil;&atilde;o, promovido pelo Instituto Phorte, em parceria com a Associa&ccedil;&atilde;o Paulista de Nutri&ccedil;&atilde;o (Apan), conta com apoio da P&oacute;s-Gradua&ccedil;&atilde;o Est&aacute;cio. 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