{"id":9077,"date":"2014-09-29T00:00:00","date_gmt":"2014-09-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posestacio.com.br\/?p=5419"},"modified":"2023-06-20T15:46:25","modified_gmt":"2023-06-20T18:46:25","slug":"conhea-os-benefcios-da-frutose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/conhea-os-benefcios-da-frutose\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os benef\u00edcios da frutose"},"content":{"rendered":"\n<div>Tamb\u00e9m conhecida como <a href=http:\/\/www.posestacio.com.br\/curso-de-pos-ead-area\/nutricao\/22>frutose<\/a>, o a\u00e7\u00facar das frutas \u00e9 um a\u00e7\u00facar simples (ou monossacar\u00eddeo) encontrado em muitos tipos de frutas. Diferente da glicose e sacarose, a frutose \u00e9 extremamente doce e muitas vezes utilizada na prepara\u00e7\u00e3o de produtos alimentares comerciais.&nbsp;<\/div><div>Al\u00e9m de ser encontrada em uma boa parte das frutas, a frutose tamb\u00e9m est\u00e1 presente no mel e em alguns vegetais como cebola, nabo e batata-doce.&nbsp;<\/div><div>Considerado o mais doce de todos os carboidratos que ocorrem naturalmente, a frutose \u00e9 a favorita dos fabricantes de alimentos, por duas raz\u00f5es.&nbsp;<\/div><div>Em primeiro lugar, este ado\u00e7ante natural \u00e9 mais barato do que os produtos com a\u00e7\u00facar refinado, ou seja, investir nele \u00e9 mais rent\u00e1vel. Ao mesmo tempo, a frutose \u00e9 t\u00e3o doce que pequenas quantidades s\u00e3o necess\u00e1rias para atingir o mesmo n\u00edvel de do\u00e7ura de uma dada receita.&nbsp;<\/div><div>Embora seja verdade este a\u00e7\u00facar natural tende a ser mais doce que o a\u00e7\u00facar refinado, \u00e9 importante observar que a frutose n\u00e3o \u00e9 menos perigosa para as pessoas diab\u00e9ticas ou em um estado pr\u00e9-diab\u00e9tico, pois ela ainda far\u00e1 com que os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue atinjam um pico.&nbsp;<\/div><div>Em algumas pessoas, o r\u00e1pido aumento dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar \u00e9 ainda mais pronunciado do que com a alternativa dos refinados.&nbsp;<\/div><div>Por esta raz\u00e3o, \u00e9 importante para as pessoas que tentam controlar a diabetes, acompanhar de perto a quantidade de frutose ingerida durante o curso do dia. Usando um \u00edndice glic\u00eamico, \u00e9 mais f\u00e1cil para monitorar a quantidade de frutose absorvida a partir de diferentes frutas e legumes.&nbsp;<\/div><div>Os pais devem estar cientes de que quantidades excessivas de ma\u00e7\u00e3 ou suco de p\u00eara podem criar problemas de sa\u00fade para os seus filhos.&nbsp;<\/div><div>Apesar dos nutrientes encontrados nesses dois sucos ser muito importante para o crescimento normal, \u00e9 uma boa ideia incluir outras fontes desses nutrientes essenciais na dieta di\u00e1ria.&nbsp;<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tamb\u00e9m conhecida como frutose, o a\u00e7\u00facar das frutas \u00e9 um a\u00e7\u00facar simples (ou monossacar\u00eddeo) encontrado em muitos tipos de frutas. Diferente da glicose e sacarose, a frutose \u00e9 extremamente doce e muitas vezes utilizada na prepara\u00e7\u00e3o de produtos alimentares comerciais.&nbsp; Al\u00e9m de ser encontrada em uma boa parte das frutas, a frutose tamb\u00e9m est\u00e1 presente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9079,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9077\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.graduacaobr.com.br\/estacio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}